(美國菜)周打蜆湯Clam Chowder

2023 年 01 月 29 日發佈 列印
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自家炮製周打蜆湯,材料豐富又鮮美

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蜆肉 50g
  • 薯仔 1個
  • 紅蘿蔔 半條
  • 水 300ml
  • 忌廉 100ml
  • 百里香 適量
  • 鹽 適量
  • 牛油 1湯匙
  • 中筋麵粉 1湯匙
  • 1

    薯仔和紅蘿蔔去皮切粒

  • 2

    用牛油炒香薯仔和紅蘿蔔,加入麵粉炒勻

  • 3

    放入蜆,水煲15分鐘

  • 4

    加入忌廉,百里香和鹽拌勻

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