(中國菜)瑤柱節瓜甫

2022 年 06 月 04 日發佈 列印
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過時過節餸菜,蒸煮是熱門之選

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 節瓜 1條
  • 瑤柱 6粒
  • 生粉水 適量

醬汁

  • 蠔油 1湯匙
  • 浸瑤柱水 80ml
  • 1

    瑤柱浸過夜

  • 2

    節瓜去皮切厚件,將中間位置挖走

  • 3

    將瑤柱放入節瓜甫中

  • 4

    用100度蒸20分鐘

  • 5

    煮滾醬汁,加入生粉水埋芡

  • 6

    醬汁淋在節瓜上

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