清補涼

2022 年 04 月 28 日發佈 列印
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清熱袪濕，健脾潤肺，適合初夏飲用，純素湯！





食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 生薏米 10克
  • 熟薏米 25克
  • 茨實 35克
  • 紅蓮子 35克
  • 乾百合 25克
  • 沙參 25克
  • 紅蘿蔔 1條
  • 水 1000毫升
  • 1

    乾百合用水洗淨，泡浸半小時

  • 2

    紅蘿蔔用水洗淨，削皮滾刀切塊

  • 3

    除了乾百合，所有乾貨用水洗淨，瀝乾

  • 4

    除了乾百合，把所有材料和水放壓力鍋，大火加壓壓第一條壓力線，轉小火煮10分鐘，關火

  • 5

    降壓後，加入乾百合，蓋蓋小火煮15分鐘，關火再悶15分鐘即可

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