【肉醬千層麵】 免煲意粉 輕易自製肉醬和白汁

先炒乾蔥粒、蒜蓉、免治牛肉。

然後加入茄膏、罐頭番茄和香草。鹽調味。

翠玉瓜切成薄片，不需要預先炒熟。

焗盤上把肉醬放在底部，然後可以放上千層麵片。再放上肉醬、橄欖油、白醬、翠玉瓜、芝士

最表面的一層不會現在加芝士，封錫紙。180度焗35分鐘。

打開錫紙，灑上一層芝士，再焗10分鐘或直至芝士變成金黃色，完成。