冬菇蒸雞翼

2022 年 03 月 14 日發佈 列印
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家常小菜冬菇蒸雞翼食譜做法

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 (對切) 8隻
  • 冬菇(已浸) 25克
  • 2條
  • 2片
  • 紅棗 6粒
  • 木耳(已浸) 20克

醃料

  • 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 半茶匙
  • 紹酒 1茶匙
  • 1

    雞翼 即買 加入醃料醃15分鐘。冬菇切片,木耳撕小朵,紅棗對切去核。

  • 2

    醃雞的碗中加入冬菇和紅棗拌勻。切葱段和薑片,加入碗中,再倒入蒸碟中,蒸12分鐘。

  • 3

    取出,加入木耳,拌勻,再蒸4分鐘。

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