冬菇蒸雞

2022 年 03 月 11 日發佈 列印
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家常小菜冬菇蒸雞食譜做法

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞扒 即買 2塊 2塊
  • 冬菇 4隻
  • 薑 3片（切幼絲）
  • 葱1棵 （切幼絲）

醃料

  • 生抽 2湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 米酒 1湯匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    冬菇浸軟

  • 2

    去蒂及切幼絲

  • 3

    雞扒 即買 切件，醃10分鐘後置碟上

  • 4

    放上薑絲和冬菇絲

  • 5

    隔水蒸20分鐘，放上葱絲，完成

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