(泰國菜)黃薑烤雞腿Khao mok gai

2022 年 03 月 01 日發佈 列印
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東南亞風味,黃薑粉多些顏色更好看

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 雞髀 3隻
  • 香茅 1條
  • 蒜頭 適量

醃料

  • 椰奶 100ml
  • 魚露 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 黃薑粉 適量
  • 咖喱粉 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 蠔油 1茶匙
  • 1

    加入醃料拌勻醃6小時

  • 2

    放入已預熱至200℃的焗爐中,焗30分鐘

  • 3

    反轉另一面,再焗15分鐘

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