栗子炆雞
2022 年 01 月 14 日發佈
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今個虎年，想為屋企人炮製最窩心滋味嘅新春團年好餸？ 今次教大家用Philips 煮食系列法寶 ( All-in-One智能萬用鍋 +Essential XL 空氣炸鍋 + 高速冷熱烹調攪拌機😎 ) 輕鬆一Click 就可以整到「栗子炆雞」，「氣炸蜜餞金蠔」及「開心腰果露」3款色香味俱全賀年菜式！非常簡單應節又美味😋你都試下啦！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞中翼 即買 8隻
- 雞槌 8隻
- 粟子 15-20粒
- 厚冬菇 10隻（浸軟）
- 乾葱 10粒
- 蒜頭 3粒（輕拍）
- 薑 3片
- 葱段 適量
醃料
- 薑汁 1湯匙
- 紹興酒 1湯匙
- 生粉 2湯匙
醬汁
- 蠔油 2湯匙
- 生抽 2湯匙
- 冰糖 10克
- 水 100毫升