炸蛋蔥油餅

2022 年 01 月 04 日發佈 列印
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今早忽然好想食台式的早餐，用現成的扔唞組合整成炸蛋蔥油餅來一解懷念又回味多時的台灣美食

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 急凍阿伯蔥油餅 1塊
  • 蔥粒 大量
  • 笑牛芝士 1塊
  • 素肉鬆 適量
  • 油 少許
  • 雞蛋 1隻
  • 1

    先準備好所有材料，用廚紙沾油掃上平底鍋開中少火

  • 2

    放入阿伯蒽油餅先煎熱一囪反過來加入蛋，大量蔥粒，素肉鬆及芝士

  • 3

    將餅對摺成荷包狀慢慢加熱煎封收口及煎到兩面焦脆金黄

  • 4

    便可切成兩件上桌享用

  • 5

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