頂級煉乳白吐司

2021 年 12 月 05 日發佈 列印
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頂級煉乳牛奶白吐司
看圖,超級軟,奶香濃郁,口感濕潤放幾天還是很軟的
📌 食譜 https://youtu.be/vPceVocR8g8

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 高筋麵粉 | bread flour 500g
  • 黃油 25g
  • 蛋白 一個
  • 55g
  • 酵母 6g
  • 煉乳 condensed Milk 35g
  • Salt 4g
  • Milk 370g
  • 1

    Room temperature milk 370g | 1.5cups ( If you don’t make bread often or for the first time, the milk here can be reduced by 30-60g) 室温牛奶 (如果不经常做面包或者第一次,可以考虑减少牛奶30-60g,因为面团会比较粘) More information: 小提示 1 The dough is relatively moist. You can let i

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