【電鍋料理】清蒸草魚

2021 年 10 月 10 日發佈 列印
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連假第二天
484有點懶
那就推薦一下這道超懶人電鍋料理
雖然跟一般的清蒸魚差不多
不過這次多用了這罐怡君有點辣萬用醬(非葉配)
吃起來辣辣又不會太辣
醬汁還加入了甜味的味醂
所以整體感覺就會有點甜甜又辣辣的
超級下飯!!
再煮一些熱水沖一碗即食味增湯
就是一頓簡單又不含糊的晚餐囉

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 草魚切塊 250 g
  • 鴻喜菇 50 g
  • 蔥段 30-40 g
  • 薑片 5-6 片

調味料

  • 醬油 1.5 大匙
  • 味醂 1 大匙
  • 米酒 1 大匙
  • 怡君有點辣萬用醬 0.5 大匙
  • 1

    取一盤子,底部鋪上一半的蔥段與薑片後放上草魚

  • 2

    草魚上鋪上另一半蔥段與薑片以及鴻喜菇

  • 3

    淋上所有調味料,放入電鍋蒸10-15分鐘

  • 4

    確認熟後裝盤,並灑上靈魂蔥花就完成了唷

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