(泰國菜)辣椒膏炒花甲Hoi Lai Phad Prik Phao

2021 年 09 月 10 日發佈 列印
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蜆肉鮮甜厚肉,吃起來甜甜辣辣

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 花甲 1斤
  • 紅尖椒 半條
  • 金不換 適量
  • 蒜頭 適量
  • 紅蔥頭(加減) 1個

醬汁

  • 泰式辣椒膏 2茶匙
  • 魚露 2茶匙
  • 1

    花甲吐沙

  • 2

    紅尖椒斜切,紅蔥頭切碎,蒜頭切成蓉

  • 3

    用油炒香紅尖椒,紅蔥頭,蒜蓉

  • 4

    加入花甲炒勻

  • 5

    花甲開口後,加入醬汁炒勻

  • 6

    加入金不換炒勻

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