馬蹄冬菇蒸肉餅

2021 年 08 月 28 日發佈 列印
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又係簡單餸菜,家家戶戶必食嘅菜式
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 半肥瘦豬肉 半斤
  • 冬菇 5粒
  • 馬蹄 3粒
  • 葱花 少許

調味料

  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1茶匙
  • 少許
  • 少許
  • 1湯匙
  • 2湯匙
  • 生粉 少許
  • 1

    洗淨並浸軟冬菇,切粒,保留冬菇水

  • 2

    馬蹄去皮切粒

  • 3

    混合所有材料,用手撻幾十次

  • 4

    蒸20分鐘,放上葱花,加上滾油即可

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