【開胃菜】涼拌糖醋小黃瓜

2021 年 07 月 27 日發佈 列印
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夏日炎炎
來點酸甜酸甜的涼拌開胃菜
剛好可以打開中午吃不下的食慾

R-Lin

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 小黃瓜 2-3 根
  • 胡蘿蔔 隨意
  • 砂糖 2-3 匙
  • 白醋 2-3 匙
  • 1

    小黃瓜切片，胡蘿蔔切絲，加入1-2小匙鹽脫水30分鐘

  • 2

    用飲用水清洗掉表面的鹽份，重複2次

  • 3

    取一個新容器，用手將小黃瓜的水分擠掉後放到新容器裡面

  • 4

    所有調味料和小黃瓜拌勻，室溫醃漬20分鐘就可以吃了

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