蘿拉老師上菜之素炒波蘿蜜炒香菇

2021 年 07 月 15 日發佈 列印
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波蘿蜜的品種超多的
來到台灣的品種尤以榴槤蜜頗受歡迎
但波蘿蜜的青果會隨著品種的差異也表現在口感上
我採用台灣早期進來的品種當今天的食材
口感仍是帶點軟帶點Q

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 波蘿蜜幼果 300g
  • 甜豆 適量
  • 香茹 3 朵
  • 蔥 2 根
  • 鹽 適量
  • 糖 適量
  • 1

    起油鍋.蔥切段爆香

  • 2

    果肉下鍋拌炒

  • 3

    加一點水悶煮幾分鐘

  • 4

    加一些青菜類.香茹.辣椒

  • 5

    加些鹽.糖調味後就完成囉

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