自製日式銅鑼燒沒難過 2021 年 06 月 24 日發佈 列印 1 0 1381 原來銅鑼燒係好容易整架!而且所需的材料一般屋企都會有,學識整之後,想幾時食就可以隨時整新鮮熱辣的!整俾小朋友當茶點食就最岩喇!🤗 食材 (3-4人) 30分鐘內 材料一覽 雞蛋 2隻 低筋麵粉 135g 泡打粉 1.5g 糖 80g 水 55ml 蜜糖 20g 紅豆蓉 100g 1 材料一覽 2 低筋麵粉過篩待用 3 雞蛋2隻、糖、蜜糖攪拌均勻。 4 加入適量水作調配濃稠度。 5 把已過篩的低筋麵粉加入蛋漿中,攪拌均勻至沒有顆粒。 6 粉漿過篩,使粉漿更細滑 7 預熱平底鑊,把適量粉漿倒鑊中,觀察其變化 8 看見冒出很多小泡泡,即可以翻面。 9 翻面後再煎多1分鐘 10 加入紅豆蓉或自己喜歡的餡即可。 11 紅豆銅鑼燒完成了! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 日式 銅鑼燒 自製 推薦資訊