土魷冬菇蒸肉餅

預備材料: 土魷洗淨，切粒備用。冬菇洗淨浸軟(留冬菇水)，切粒備用。家中燕麥剛巧用完又未能補給，所以今次沒有加入。

我喜歡自己將肉絞碎(衛生得多)。

加入調味料拌勻，然後再將土魷粒 、冬菇粒和燕麥拌入豬肉內。(如喜歡亦可加入馬蹄粒，更添口感)

取出後再撻數下(可令肉餅變得更彈牙)。然後平鋪在碟上，隔水大火大約蒸12-15分鐘至熟便可。