蜜汁叉燒
食材
（1-2人）
1小時以上
材料
- 梅頭豬肉 1斤
醃料
- 砂糖 5湯匙
- 梳打粉 2茶匙
- 鹽 1/2茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 生抽 30ml
- 南乳 1/2湯匙
- 芝麻醬 1/2湯匙
- 磨豉醬 1茶匙
- 蒜茸 少許
- 乾蔥茸 少許
- 橙紅色素 少許
蜜汁
- 麥芽糖 50g
- 砂糖 1湯匙
- 水 1/2湯匙
