簡易甜品|藍莓鬆餅 Blueberry Muffins
2021 年 04 月 18 日發佈 Alex & Tiffany's Kitchen
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好味鬆軟、零失敗
* 以上食譜可做到4個6cm紙杯 *
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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
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1詳細做法 及 解說, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/xv3PZ32PmNA
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2首先加入無鹽牛油 和 糖,拌勻至牛油變白色就可以
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3加入全蛋1隻,雞蛋分2次加入,先加入一半,拌勻至完全混合,就可以加入剩餘雞蛋拌勻至完全混合就可以了
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4預備一個隔篩,然後倒入低筋麵粉、泡打粉 和 梳打粉一起過隔篩,過完隔篩後就可以用刮刀把它們拌勻至完全混合
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5接著加入酸奶油,用刮刀把它們拌勻至完全混合 及 幼滑
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6加入牛奶 和 雲呢拿香油,用刮刀把它們拌勻至完全混合 及 幼滑
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7然後倒入蛋糕漿 和 加入藍梅,便可以入焗爐,烤焗時間可參考以上影片 或 按以下連結!! https://youtu.be/xv3PZ32PmNA
TIPS
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