芋頭鬆糕 (蒸) 2012 年 11 月 13 日發佈 莎莎 列印 0 0 4280 請稍等. 請稍等. =鬆餅粉做點心= 把原味麵糊搭配不同的餡料, 就可以做出各種不同口味的鬆糕. 鬆糕軟綿綿的口感, 加上濕潤的蛋糕體, 是早餐及下午茶的最佳選擇 食材 雞蛋 1個 牛奶 150ml 蜂蜜 2大匙 沙拉油 4大匙 糖 50g 鬆餅粉 200g 芋頭絲 1/3杯 黑芝麻 1小匙 1將雞蛋/牛奶/蜂蜜/沙拉油等濕性材料攪拌均勻. 再把鬆餅粉/糖過篩入濕性材料中 2把芋頭絲倒入原味麵糊中拌勻 3芋絲麵糊注入模型中約7分滿, 表面裝飾少許黑芝麻 4大同電鍋外鍋放1/2杯水, 按"煮飯"功能至外鍋水煮滾後, 將蒸糕放入, 蒸10-12分鐘即完成 TIPS ** 芋頭絲可以用地瓜/南瓜代替 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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