菜肉煎餅

2012 年 10 月 22 日發佈 列印
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包水餃時總是會剩一些水餃皮, 或是剩一些絞肉餡.

剩的水餃皮可以拿來包蝦泥做成金錢蝦餅, 剩的絞肉餡拿來與蔥油派皮結合, 做成菜肉煎餅. 沾甜辣醬一起吃, 別有一番風味!!

食材

  • 卡好蔥油派 2張
  • 水餃絞肉餡 適量
  • 1

    取一張蔥油派, 上面鋪滿絞肉餡

  • 2

    再蓋上一張蔥油派皮

  • 3

    在小煎鍋裡, 放1小匙油, 將煎餅用中火煎

  • 4

    煎至兩面金黃即完成

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