蝦仁蛋餅

2021 年 03 月 04 日發佈 列印
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蝦仁炒蛋就吃得多,換上蛋餅賣相漂亮之餘,比炒蛋更容易😅
可惜忘記叫Hello Kitty入鏡添😅
🥚🍤🌱

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 麵粉 約2湯匙
  • 蝦仁 6隻
  • 薄荷葉 適量
  • 三色椒 適量
  • 1

    雞蛋打勻, 加入麵粉充分混合均勻, 如果太杰可加適量水

  • 2

    中火加油起鑊, 倒入蛋漿攤平

  • 3

    再加入蝦仁及三色椒

  • 4

    中小火煮焗約3分鐘, 放上薄荷葉, 繼續煮焗約2-3分鐘至成形即可

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