入口即溶生朱古力| 只需要3種材料

2021 年 01 月 19 日發佈 列印
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入口即溶的生朱古力
應該沒有人不愛!
原來做法簡單
而且需要的材料也不多!
大家一起來挑戰看看吧!
▷ Daruma Cooking

Happy Cooking : )

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 朱古力或牛奶朱古力 300克
  • 鮮忌廉 150克
  • 無鹽牛油 30克
  • 1

    首先用隔水加熱方式 把朱古力隔化。

  • 2

    (繼續隔水加熱保持溫度) 然後加入已加熱的鮮忌廉。 注意:溫度非常重要。 鮮忌廉一定要加熱後才可以跟朱古力混合。

  • 3

    (繼續隔水加熱保持溫度) 然後加入牛油。

  • 4

    攪拌成順滑的朱古力醬

  • 5

    在模型上鋪上好保鮮紙 然後把朱古力倒進模型中 放進雪櫃裏至少1個小時。

  • 6

    把刀加熱(放熱水中或用火熗加熱) 然後把朱古力切成小塊

  • 7

    再灑上可可粉

  • 8

    保存方法: 一般保存方法可以放在冰箱內,如果保存狀態良好的話,最長可以保存1個月左右。但放越耐朱古力的風味也會改變的關係,建議在2兩星期以內進食完畢是最好的!

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