藍莓淮山泥

2021 年 01 月 19 日發佈 列印
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這道藍莓淮山泥的做法非常簡單，回頭率也超高，淮山健脾養胃，藍莓醬味道酸甜。
高顏值，入口即化，很適合孩子和長者食用。

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 淮山 適量
  • 牛奶 適量
  • 藍莓醬 適量
  • 蜂蜜 適量
  • 鹽 些許
  • 1

    淮山洗淨去皮，切小段

  • 2

    放入蒸鍋，隔水蒸熟

  • 3

    取出淮山趁熱用勺子壓碎壓成泥，越爛越好

  • 4

    在淮山泥裡加點鹽，牛奶，淮山泥更順滑香甜

  • 5

    取一大勺藍莓醬，加水稀釋，倒入一勺蜂蜜，攪拌均勻，把淮山泥團成球，再淋上藍莓醬即可。

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