腐竹白果糖水 滋潤 潤腸 養顏
2020 年 12 月 30 日發佈
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雪白滑滑 - 素食之最
素食 蛋素 純素
今日, 我做這個是「腐竹、白果、雞蛋糖水」。
還有洋薏米, 它煲了後, 有滑溜的感覺 , 又有咬口。
另外它有潤腸的作用。
食材
（7-8人）
1小時內
食材
- 乾腐竹 2-3片
- 白果 72g
- 洋薏米 15g
- 冰糖 48g
- 清水 1250 ML
- 雞蛋 1-2 個
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1
這是簡易食譜，詳細做法，藥材 材料介紹, 請查閱 https://youtu.be/6c6OU7bHbtQ
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2
白果去外殼 , 去皮, 去芯 。沖洗乾腐竹。
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3
清水放白果及乾腐竹
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4
凍水煮雞蛋, 慢火3分鐘。關火, 焗5 分鐘, 去殼。
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5
腐竹煲至溶解後, 放入冰糖及雞蛋
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6
冰糖溶解後, 已可食用