吊梨甜湯 潤喉 清熱 秋天必飲 附影片
2020 年 11 月 25 日發佈
列印
梨、利、俐, 稠甜湯
吃烤鴨、北京填鴨必食,
唱家班吊嗓子佳品 潤喉又爽脆
功效:
能够清熱去火,清肺潤喉,潤肺涼心,清肺止咳,養颜美容,潤肺清火,祛痰,消痰降火,解瘡毒、酒毒,適用於支氣管炎、咳嗽、煩渴失音。
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食材
(5-6人)
1小時內
食材
- 銀耳 21g
- 天津雪梨 2個
- 甜話梅王 3 粒
- 杞子 6g
- 冰糖 適量
- 清水 920毫升
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1
這為簡單食譜,詳細做法 藥材介紹,請查閱: https://youtu.be/w0i-ZCPcjag
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2
預早浸發銀耳至軟身,撕開一片片。
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3
雪梨用鹽擦洗表皮,去皮(留用),去心及核,切片。
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4
雪耳,雪梨皮 放入清水中。 (中火)
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5
煮15分鐘,拿走梨皮。再加入冰糖,轉細火。 煮5分鐘,放入雪梨片。
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6
煮12分鐘,放入話梅王。
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7
煮10分鐘後,放入杞子。再煮10分鐘,關火。 甜湯留煲內,等15分鐘。