蒜香毛豆 2012 年 04 月 06 日發佈 列印 0 0 964 超入味毛豆, 嘴饞時最佳零嘴!! 食材 毛豆莢 300g 八角 2顆 醃料 麻油 1大匙 鹽巴 適量 黑胡椒粉 適量 白胡椒粉 適量 蒜頭切末 1-2顆 1 冷水, 下毛豆, 八角跟2大匙的鹽巴, 在開火煮滾 2 煮滾後先試毛豆的脆度, 喜歡吃軟一點的可以再煮久一點. 濾乾水分 3 加入麻油, 鹽巴/黑胡椒粉/白胡椒粉, 蒜末調味攪拌均勻後冰涼即完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 毛豆 蒜香 八角 推薦資訊