洋蔥雞蛋餅 ~ 吃時點鼓油，更美味！

蔥和蘿蔔切粒。

把洋蔥切圈。

洋蔥外圈備用，內圈切粒。

把蔥、蘿蔔、雞蛋、洋蔥粒、粟米粒、鹽和麻油放在碗內，拌勻。

在鍋內下油，放洋蔥圈，大火把洋蔥圈煮熟。

倒下雞蛋液在洋蔥圈內，細火煮雞蛋液。

蛋液熟後，翻面。