抹茶生乳酪凍

2012 年 03 月 13 日發佈 列印
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天氣熱就不想開烤箱嗎? 用吉利丁粉就可以製作免烤的甜點喔!!

食材

  • 奶油乳酪 220g
  • 糖 60g
  • 牛奶 100cc
  • 吉利丁粉 6-8g
  • 抹茶粉 1小匙
  • 1

    將奶油乳酪, 糖, 牛奶, 抹茶粉放入碗中. 用隔水加熱的方法攪拌均勻

  • 2

    吉利丁粉分散的灑在表面後, 拌入乳酪糊中

  • 3

    威化餅捏碎, 放在容器的最下方

  • 4

    再把乳酪糊倒入容器, 冷藏2小時後即可食用

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