泡菜蛋卷
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞蛋 3隻
- olive oil 適量
- 水 少許
- 淡奶（如果想完全走糖，可以單用水） 少許
- 泡菜 小半碗
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1先把蛋，水和淡奶打勻。在鑊上下點oilve oil, 然後倒入蛋。煎到蛋漿定型，可以將泡菜鋪在蛋餅上面。不要鋪太多，以免不能包起。
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2煎到蛋下已經金黃，便可以將兩邊鏟起包在中間。然後再反轉煎多一會便可以收火。
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3上碟後切開數份，便可以享用。
