（製作）韓式泡菜

2020 年 09 月 14 日發佈 列印
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Hello大家好，喺疫情底下，又冇得去旅行嘅時候，又想食韓式泡菜，喺超市買十分之貴，所以我自己嘗試做韓式泡菜，全部做法可留意YouTube頻道https://youtu.be/9r6c4LsDE6g

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 大白菜 三斤
  • 白蘿蔔 一條
  • 紅蘿蔔 一條
  • 韭菜 一束
  • 冲 四條
  • 辣椒粉 四至六湯匙
  • 1

    大白菜切開6份，將鹽花搽上大白菜每一片上邊30分鐘，再用清水清洗瀝乾水份將他的水份釋出和軟化，蒜頭剁成蒜蓉備用，蘿蔔設施備用，韭菜切斷備用，沖切斷備用，紅蘿蔔切絲備用

  • 2

    醃料汁：糯米粉兩湯匙，砂糖兩湯匙，水兩份碗加入煲裏邊一同煮溶，全部做法請留意YouTube頻道 https://youtu.be/9r6c4LsDE6g

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