豉椒炒象拔蚌
2020 年 09 月 14 日發佈
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彩椒營養價值極高,配上感爽脆滑溜的象拔蚌和惹味的蒜蓉豆豉一起炒,即可成為一道色,香,味俱全的簡單快手家常。
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食材
(3-4人)
15分鐘內
食材
- 薑片 數片
- 蒜蓉 1-2湯匙
- 急凍象拔蚌 4條
- 豆豉 1湯匙
- 彩椒 適量
- 紹酒 1湯匙
調味料
- 蠔油 1湯匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 1湯匙
醃料
- 麻油 1茶匙
- 胡椒粉 少許
- 紹酒 1茶匙
- 生粉 少許