牛油果開心果乳酪雪糕
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 安慕希乳酪飲品 230ml
- 細牛油果 2隻
- 純牛奶白朱古力 100g
- 蜂蜜 少許
- 青檸汁 適量
- 開心果 適量
- 鍊奶 1茶匙
- 椰子冧酒 少許
- 綠薄荷酒（增色用） 2滴
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1
先隔水座溶白朱古力拌入一支 230ml安慕希乳酪飲品撈勻備用
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2
用熟的牛油果搓成果泥拌依序滴入青檸汁（作用是鎖色不氧化）/蜂蜜/鍊奶/椰子冧酒（增香）/綠薄荷酒（增色）與1/混合成雪糕漿
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3
將雪糕倒入有蓋雪糕杯，灑入開心果蓋好，雪入冰格6-8小時待礙固便可享用