生酮偽炒飯

鹹豬肉切條、洋蔥切丁、紅蘿蔔切小丁、玉米筍切圈狀；花椰菜洗淨切碎；蔥切蔥花用香菜的話則略切即可。

鍋熱放入適量的油，倒入打好的蛋快速拌炒到半熟起鍋備用；

原鍋殘油炒香洋蔥丁，

放入煙燻鹹豬肉拌炒到出油，

放入玉米筍、紅蘿蔔丁、毛豆略微拌炒；

倒入切碎的花椰菜；

加入少許鹽與黑胡椒粉炒勻，

蓋鍋蓋燜煮三分鐘；

開鍋蓋試吃鹹度做調整，並放入炒蛋拌炒均勻；

加入蔥花或香菜末炒勻即可。