淘大-蠔豉生菜包

2020 年 07 月 20 日發佈 列印
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淘大推薦蠔豉生菜包,清新可口,以百分百香港製造的淘大特級蠔油,金標生抽及小磨麻油調味,令味道更有層次。淘大用心精選各種簡單食譜,助每個家庭輕鬆煮出非凡菜式,在百忙之中,仍可以享受溫暖的人情味道。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 蠔豉(浸透) 70克
  • 冬菇(浸透) 4只
  • 馬蹄(去皮及切碎) 4粒
  • 中芹(去葉及切粒) 1棵
  • 去皮甘筍(切粒) 85克
  • 木耳(浸透及切粒) 1朵
  • 生菜 10片
  • 3片
  • 蔥花 適量
  • 淘大特級蠔油 即買 1 1/3湯匙
  • 淘大金標生抽 2茶匙
  • 淘大小磨麻油 1/2茶匙
  • 1湯匙
  • 粟粉 3/4茶匙
  • 1

    先將蠔豉及冬菇蒸15分鐘, 待涼後切粒。

  • 2

    燒熱鑊,下1湯匙油,爆香薑片,蠔豉粒及冬菇粒,再加入甘筍粒,木耳粒及馬蹄粒炒勻,再放入調味料炒勻,煮約2分鐘,下中芹粒略炒,取出薑片,埋芡後加蔥花炒勻, 即可上碟。

  • 3

    吃時加入生菜內卷起進食。

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