山藥牛肉捲 - 黑糖道

2020 年 06 月 30 日發佈 列印
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利用黑糖獨有的香氣製作醬汁,搭配醬油等其他調味料,讓這道料理吃起來甜甜鹹鹹的,不管男女老少保證都喜歡。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 牛肉片 500g
  • 山藥 300g
  • 黑糖道黑糖 1.5大匙
  • 醬油 1大匙
  • 味醂 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 1

    首先用牛肉片將山藥捲起。

  • 2

    熱油鍋,將山藥捲下鍋煎至表面焦香。

  • 3

    接著加入黑糖道黑糖與其他調味料。

  • 4

    最後等醬汁稍微收乾,且牛肉山藥捲均勻沾裹上醬汁就完成了。

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