麻香涼拌鴨舌 2014 年 06 月 12 日發佈 列印 1 1 1926 炎炎夏曰, 吃個涼拌菜, 即時降溫 ^^ 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 青瓜 (小) 1 個 鴨舌 25 個 花椒油 3 ml 味椒鹽 適量 紹興酒 適量 魚露 適量 糖 適量 1 青瓜切幼條,浸冰水備用 2 鴨舌用蔥和紹酒飛水約 5 分鐘,沖淨浸冰水, 去骨 3 拌入調味料:味椒鹽,魚露,糖,紹酒,花椒油 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 鴨 鴨舌 涼拌 魚露 紹興酒 花椒油 推薦資訊