蒜蓉豆豉炒蟶子

2020 年 06 月 14 日發佈 列印
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Hello大家好，我今次介紹海鮮系列，蒜蓉豆豉炒蟶子

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 聖子 一斤
  • 蒜蓉 一個
  • 豆豉 一湯匙
  • 辣椒 一隻
  • 1

    聖子買回家用鹽清洗一次，再用鹽水放入聖子浸三至4小時，

  • 2

    蒜蓉辣椒放入鑊中炒香，加入聖子一同炒加入少量水份一同炒，加入調味料用水開，鹽半茶匙，糖一茶匙，蠔油一湯匙，美極適量，生粉半茶匙兜勻，蒜蓉炒蟶子完成

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