瓜子肉

2020 年 06 月 05 日發佈列印

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利用早餐吃粥剩下的半罐菜心，還有做餡餅剩下的絞肉，剛好用來煮這道很下飯、帶便當都可以的美味清冰箱料理喔～
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食材（3-4人） 30分鐘內

食材

豬絞肉 250g
罐頭菜心半罐
蒜頭 2瓣

調味料

醬油少許
米酒少許
黑胡椒粉少許
菜心醬汁整罐

1
冰箱剩下的食材再利用，簡單、快速又好吃。
2
蒜頭拍扁去皮切末；菜心略切；
3
炒鍋燒熱，放少許油，下絞肉與黑胡椒粉炒到變色；
4
放菜心拌炒；
5
加入醬油和米酒拌炒上色；
6
加入菜心的醬汁小火煮滾，試味道加入水做調整；
7
再次煮滾後，略煮收汁即可。

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