氣炸洋蔥圈

2013 年 03 月 12 日發佈 列印
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市售洋蔥圈總是外面麵衣太厚，不然就是裡面的洋蔥炸得太過而乾縮。這次使用了一樣祕密武器，加上氣炸原理，沒想到一樣的酥之外，裡面的洋蔥居然so juicy。洋蔥對人體真的很好，這次做出來不油卻鮮甜，真的讚喔

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食材

  • 洋蔥 一顆
  • 麵粉 適量
  • 雞蛋 一顆
  • 脆酥粉 適量
  • 油 少量
  • 1

    洋蔥切圈

  • 2

    1.先沾麵粉 2.再衡均沾上蛋液 3.最後裹上一層薄薄脆酥粉糊

  • 3

    4.接著噴上少許的橄欖油 5.氣炸鍋底鋪上一層烘焙紙後，放入洋蔥160度8分鐘後 200度2分鐘

  • 4

    10分鐘後，一盤漂亮又美味的洋蔥圈就好嘍

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