簡易｜簡單脆炸魷魚 (附影片)
2020 年 04 月 18 日發佈
列印
今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cOnd1y
Instagram: small_house_cooking
https://bit.ly/3hli98v
YouTube: Small House Cooking 蝸煮
https://bit.ly/3cVknYL
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 魷魚 1條
- 蛋白 1隻
- 麵粉 100g
- 黑椒 適量
- 鹽 適量
-
1
詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/P-46wPzu0Xo
-
2
先把 魷魚 去皮, 去骨, 清洗, 切塊, 備用;
-
3
打鬆 蛋白, 備用;
-
4
準備 炸粉, 把麵粉, 黑椒 和 鹽 混合, 備用;
-
5
準備 炸油 至180c, 把 魷魚塊 放入 已打鬆蛋白 中沾上, 之後撈起放入 炸粉 中, 攪勻;
-
6
抖出 魷魚塊 上的多餘 炸粉後, 放入 炸油 中, 炸1-2分鐘, 或至熟了浮面, 即可。