芥蘭炒牛肉

2020 年 04 月 13 日發佈 列印
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平時我地都係烚菜多,岩岩有牛肉, 所以今次芥蘭炒牛肉

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 芥蘭 半斤
  • 牛肉
  • 薑片 2片
  • 蒜蓉 (1-2湯匙)
  • 紹興酒
  • 糖及鹽
  • 1

    煎牛肉時曬點海鹽,煎八成盛起備用

  • 2

    用原鑊爆薑片, 蒜蓉, 炒芥蘭、讚酒、落糖及鹽

  • 3

    牛肉回鑊快炒完成

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