魚露煎雞扒
2020 年 04 月 07 日發佈
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魚露煎雞扒好好味呀 👍🏼👍🏼👍🏼
唔駛醃好耐都夠味
不過最正都係加埋上面d炸蒜炸洋蔥 🤤
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞腿肉 1塊
- 魚露 1湯匙
- 生抽 少許
- 檸檬汁 少許
- 糖 少許
- 蒜頭 (可省略) 2粒
- 洋葱 (小) (可省略) 細半個
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1
雞腿肉用魚露、生抽、檸檬汁、糖醃半小時
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2
蒜頭切薄片，洋葱切幼絲
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3
用少許油將蒜片和洋葱絲炸至金黃色，注意不要太高溫，盛起隔油備用
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4
雞腿肉醃好後，以中火煎熟，上碟
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5
將雞腿肉切塊，上面放上炸好的蒜片和洋葱絲便成