紅的誘惑 《紅菜頭粟米腰果紅腰豆素湯》(附影片)

2020 年 04 月 01 日發佈 列印
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此湯有助:
擴張血管, 降血壓, 補血, 利尿通便, 通經,

紅菜頭不適宜以下人士 :
低血壓者, 腎功能弱者
奉勸各位在這抗疫時期, 少進食生冷、或未經煮熟的食物為佳。

材料購買地點 :
材料可在街市菜店, 乾貨店有售

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食材 (1-2人) 1小時以上

食材

  • 紅菜頭 1 個
  • 粟米 1 顆
  • 美國腰果 40 g
  • 金絲蜜棗 一粒
  • 陳皮 一角
  • 9 g
  • 清水 2000 ML
  • 1

    詳細做法請查閱YouTube https://youtu.be/mLPdCRUTfyE

  • 2

    切去紅菜頭的莖部, 削去紅菜頭的外皮, 切開一大塊;

  • 3

    去粟米的鬚, 切開一塊塊;

  • 4

    洗腰果及紅腰豆;

  • 5

    放2000 ML , 凍水放入粟米, 腰果, 紅腰豆, 薑;

  • 6

    水滾放入紅菜頭, 陳皮

  • 7

    明火煲 1小時40 分, 之後關火,即可飲用。

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