手揉麵包(南瓜包)

2020 年 03 月 20 日發佈 列印
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MrsLazy 簡易10分鐘手揉麵包方法,不用麵包機/ 廚司機都可以做到鬆軟好味的手工麵包~

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 南瓜(蒸熟) 100g
  • 高筋麵粉 190g
  • 低筋麵粉 20g
  • 40g
  • 25g
  • 2g
  • 即溶酵母 3g
  • 牛油 20g
  • 1

    蒸熟南瓜切粒

  • 2

    簡易搓麵團

  • 3

    麵包造型及二次發酵

  • 4

    160度焗16-18分鐘

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