配飯一流!蕃茄燴軟熟豬扒

2020 年 03 月 11 日發佈 列印
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孕媽養生小煮意 X 配飯一流!蕃茄燴軟熟豬扒
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平時煮豬扒不夠入味?豬扒口感很硬?今次教大家一招煮好軟熟豬扒,筋肉寶寶每次都會自動自覺!食多點飯,而且孕期中我超喜歡吃酸甜菜,這款每星期至少吃一次再心滿意足呀!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 蕃茄 3個
  • 急凍豬扒 5塊
  • 1

    先準備好兩款材料

  • 2

    急凍豬扒先解凍,再用刀背切向整塊豬扒表面

  • 3

    再簡單醃好,放入雪櫃備用

  • 4

    蕃茄隨意切好後備用

  • 5

    中火下油起鑊煎豬扒

  • 6

    每邊煎兩分鐘拿起

  • 7

    之後放番茄煮

  • 8

    加入適量茄醬及糖調味

  • 9

    最後放入所有豬扒後關蓋煮10分鐘

  • 10

    開蓋倒入芡汁混合,蕃茄汁豬扒就搞掂啦

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