貝兒實驗室。桂圓米糕粥
2013 年 11 月 02 日發佈
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冷天就愛吃甜甜,分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥~在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣,拌入米酒黑糖後更是香味加成,浸泡一晚的糯米粒燉到軟綿鬆散,吸飽水分的桂圓透出甜美的果漿,口口都撫慰人心。
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http://belleslab.pixnet.net/blog/post/165647283
食材
(5-6人)
1小時內
食材
- 圓糯米 1 量米杯
- 水 7 量米杯
- 桂圓乾 60 克
- 紅棗 30 克
- 鹽 1/4 小匙
- 黑糖(建議依喜好逐量添加) 1/4~1/3 杯
- 米酒 2 大匙