西蘭花奶糕
2020 年 02 月 11 日發佈
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西蘭花不但具有蔬菜特有嘅清香，還富含維他命，同時都系是一種有益健康嘅食材，用西蘭花做點心，奶粉嘅奶香加上西蘭花蔬菜嘅清香，寶寶很鐘意，好好味啊！
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 西蘭花 2大朵
- 雞蛋 1個
- 奶粉 2勺
- 低筋麵粉 2勺
-
1西蘭花掰成小塊焯水，將焯好的西蘭花倒入攪拌機，加入一個雞蛋開始充分攪拌。
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2攪拌好的食材倒入碗中，加入兩勺奶粉，兩勺低筋麵粉攪拌。
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3碗底鋪烘焙油紙（沒有油紙在碗底刷層油也可以），把麵糊倒入碗中，封上保鮮膜，用牙籤扎一些小眼透氣。
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4蒸鍋燒開水后，把碗放入鍋中蒸十五分鐘，出鍋后待溫度稍降，撕去烘焙油紙切塊即可。
