拉花杏仁糊

2019 年 12 月 15 日發佈 列印
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不太喜歡中式杏仁..因有一種獨特氣味..感覺似臭丸味..所以今次選用美國杏仁..啖啖清香...特點是..將平凡變做不平凡..中式糖水都可以大變身..

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 美國杏仁 100 G
  • 室溫水 200 ml
  • 蓮藕粉 一湯匙
  • 糖(按自己喜好加減) 一茶匙
  • 1

    杏仁先用熱水泡浸半小時...

  • 2

    去衣..

  • 3

    清洗乾淨後..加入室溫水打蓉...

  • 4

    隔渣..取 200ml 備用..

  • 5

    糖同蓮藕粉攪勻..

  • 6

    加入杏仁奶..攪勻...

  • 7

    中火煮至杰身變可...

  • 8

    可加上芝麻糊作拉花....

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