蜜糖吐司~
2014 年 03 月 14 日發佈
列印
製麵包機雖然可製作各種口味吐司ˊ
但總覺得外型不是很討喜嗎!沒關係ˊ
我們就運用它的外型ˊ
變化出深受大家喜愛的蜜糖吐司
烤得金黃香酥的吐司磚ˊ還有色彩繽紛的水果ˊ
加上蜂蜜ˊ鮮奶油ˊ甜蜜豐富的味覺享受ˊ
偶爾放縱一下ˊ來個貴婦點心吧~
做為母親節獻禮也超適合。
歡迎一起加入歐巴桑的快樂廚房(◕‿◕)
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食材
（1-2人）
1小時以上
使用器材
- Panasonic製麵包機SD-BMS105T 1台
- Panasonic蒸氣式微波爐NN-SV30 1台
蜂蜜吐司材料
- 高筋麵粉 250g
- 低筋麵粉 30g
- 無鹽奶油 20g
- 蜂蜜 50g
- 鮮奶 180cc
- 鹽 1茶匙
- 速溶酵母 1茶匙
蜜糖吐司材料
- 蜂蜜吐司 1/2份
- 無鹽奶油 酌量
裝飾材料
- 奇異果 1個
- 草莓 5個
- 綿花糖 2~3個
- 巧克力棒 3根
- 蜂蜜 酌量
- 鮮奶油 酌量
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1
先準備好蜂蜜吐司材料如照片圖
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2
Panasonic製麵包機裝好麵包用葉片ˊ 然後除了"酵母"外ˊ全部擺入攪拌容器中ˊ 將酵母粉加入自動投入酵母盒裡
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3
運用Panasonic製麵包機ˊ 速成吐司功能ˊ即可快速完成吐司製作
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4
蜂蜜吐司完成後ˊ取出放涼ˊ然後取吐司底部1/2份量ˊ 延著四周劃到底ˊ各劃一刀
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5
底部預留約1cmˊ於外圍對角再劃一刀ˊ即可取出中間麵包
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6
將取出的麵包切成丁狀
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7
烤盤鋪上烘焙紙ˊ將麵包丁/麵包體均勻塗抹上奶油
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8
送入已經事先預熱好的Panasonic蒸氣式微波爐 200度cˊ烘烤10分鐘ˊ至吐司金黃即可
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9
將步驟8完成烘烤的吐司丁ˊ 回填至麵包盒中ˊ頂部預留約2公分
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最後將裝飾材料清洗乾淨ˊ切成所需大小ˊ 依自己喜好做組合裝飾即可
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賞心悅目又美味可口的蜜糖吐司就完成囉。
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裝飾材料有什麼用什麼ˊ方便喜歡即可ˊ不用局限ˊ 花點時間準備一份ˊ真的是甜蜜幸福的味道哦
